Dimanche 26 octobre, Hoï An et ses environs

Superbe journée! Départ 8:15 pour la pêche au filet... Les garçons s'essayent à la technique mais il faut l'avouer, avec beaucoup moins de grâce que les pêcheurs locaux! Un peu d'exercice ensuite avec la pêche au carrelet où nous écumons là encore les moqueries des vietnamiens! 7 petits petits poissons remontent dans le filet!!!! Mais pour nous c'est l'émerveillement!!! Notre matinée "eco-tourisme" se poursuit par une balade en couffin, sorte de barque tressée de forme ronde, dans la forêt de palmiers d'eau à la recherche des petits crabes... Notre ami Zúm, nous initie à la pêche mais aussi au chant patriotique! "Vietnaaaaam Ho Chi Miiiiiiiiiinh.... Vietnaaaaam Ho Chi Miiiiiiiiiinh...." Retour sur la terre ferme, cest à vélo sur nous gagnons un petits village de maraîchers, les jardins d'Imbermais a la mode vietnamienne!!! Apres un tour des jardins nous sommes initiés aux méthodes de culture locales. Le repas que nous prenons sur place ravira tous les palais: herbes fraîches du jardin et spécialités maison, cuidine en live par un chef survolté! On rit et on se régale! L'après midi, nous visitons la vieille ville de Hoï An décorée de lanternes... Nous passons par un atelier de fabrique de soie: toutes les étapes nous sont expliquées: élevage des vers et des cocons, filage, tissage, broderie... C'est impressionnant! Avec Virginie, on bave devant les innombrables boutiques qui ont toutes un atelier de confection sur mesure... Pas le temps... Nous quittons Hoï An demain... (Ceci dit, plusieurs nous ont dit "oui pou te toir, t'est pottible!"). La journée se termine par un massage des plus exquis pour toute la famille dans un spa au milieu de nulle part! Les enfants découvrent les joies des papouilles... C'est fou comme on s'habitue vite aux bonnes choses!!!! Encore une journée bien remplie! Et demain départ 6:00 pour rejoindre l'aéroport...